Agri Grill
AGRIvom feuerGRILL
Aromen, die die Flamme entfachen. Kurdisches Kohlefeuer in Hannover.
Kurdische Straßenküche, an einem Tisch, an dem man sitzen bleibt
Wir grillen über Holzkohle, legen das Fleisch über Nacht ein und backen das Brot jeden Morgen im Lehmofen. Was in Amed am Straßenrand entsteht, steht bei uns auf dem Teller, nur mit Sitzplatz, Çay und Bedienung.
AGRIvom feuerGRILLHannover, seit 2019
Glut#A4151B
Nan#FDE8D3
Kohle#1D1D1D
Aromen, die die Flamme entfachen
Vom Rost
Sechs Gerichte, für die Gäste wiederkommen
Die ganze Karte hat mehr, aber hier fängt fast jeder an.
Aus dem Grillraum
Agri Grill
Agri Grill
Handwerk
Alles selbst gemacht, bis zur Tüte
Marinade, Brot, Îsot-Paste und Cacix entstehen im Haus. Was raus geht, geht in Verpackung, die den Weg übersteht, und wird von Leuten gebracht, die den Grill kennen.
Die Kohle verzeiht nichts. Wer zu früh wendet, verliert den Saft, wer zu spät wendet, verliert alles.
Hier sind wir
Vahrenwalder Straße, gleich an der Haltestelle
28 Plätze innen, 14 auf der Terrasse. Reservieren lohnt sich ab Donnerstag, an Wochenenden fast immer.
Öffnungszeiten
- Montag bis Donnerstag11:30 bis 22:00
- Freitag und Samstag11:30 bis 23:30
- Sonntag12:00 bis 22:00
Heute Abend noch etwas frei?
Ruf einfach an, wir sagen dir in einem Satz, ob ein Tisch geht.